طرز تهيه چيپس ميوه خانگي : در اين روزها وقتي به آجيل فروشي ها ميريد يكي سري ميوه هاي خشك شده ميبينيد كه يا به صورت بسته بندي شده و يا فله اي به فروش ميرسه و قيمت بالايي هم داره ، اين ميوه هاي خشك شده رو بهش چيپس ميوه ميگن و از نظر غني بودن هم بساير مقوي و مغذي هست. بيشتر در مهماني ها و مخصوصا شب يلدا و عيد استفاده ميشه. اگر شما هم ميخواهيد كه اين چيپس ميوه رو در خانه درست كنيد و هزينه زيادي انجام نديد حتما اين آموزش رو مشاهده كنيد.
طرز تهيه چيپس ميوه خانگي :
ابتدا بايد ميوه هاي خودتون رو انتخاب كنيد كه من پيشنهاد ميكنم از موز، سيب،گلابي، پرتقال، هلو، آلو و آناناس استفاده كنيد كه خيلي خوشمزه و راحت هستند استفاده كنيد. ولي براي تهيه بايد به نكات زير توجه كنيد.
حتما از ميوه هاي تازه و سفت استفاده كنيد، با چاقو اونها رو نازك برش بزنيد.توجه داشته باشيد كه موز رو زياد نازك برش نزنيد چون خراب ميشه.
من براي اين كار يه سيني بزرگ دارم(مجمع) داخلش كاغدروغني پهن كردم برشهاي ميوه رو بافاصله روي اون چيدم.حالا سيني رو روي بخاري با حرارت كم (اگر حرارت زياد باشه ميوه ها ميچسبن به كاغذ و هم اينكه رنگشون تيره ميشه)گذاشتم يك روز زمان برد تا ميوه ها خشك شدن.هر۲ساعت يكبار ميوه ها رو برعكس كنيد تا اونطرفشم خشك بشه.ميوه ها شامل:كيوي.خرمالو.نارنگي.آناناس.سيب. هستن.