خرید iptv  ,خرید Cccam  ,خرید سی سی کم  ,خرید سیسیکم  ,خريد فرش ماشينى  ,buy glass mosaic tile online  ,Covid 19 Clinic testing and vaccination  ,طراحی وب سایت  ,دستگاه ضبط صدا  ,عکاسی صنعتی  ,آموزشگاه خیاطی  ,download serial irani  ,آبنما خانگی  ,صنایع دستی اصفهان  ,میناکاری  ,
استفاده از آجيل براي سلامتي، آجيل درماني .

استفاده از آجيل براي سلامتي، آجيل درماني

فوايد نخود و خواص اين حبوبات براي سلامت بدن

نخود گياهي است كه خواص فراواني دارد و براي سلامتي بدن عالي است. در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده مي شد اما متاسفانه امروزه نخود كه بسيار مفيد و پرانرژي است از سفره ايرانيان در حال حذف شدن است. نخود نوعي بنشن است كه سرشار از پروتيين، فيبر و كربو هيدرات ها بسيار پيچيده است. دو نوع نخود وجود دارد:نخود زرد بيشتر در خاور ميانه و آمريكاي شمالي و نخود سياه (در هند، پاكستان و اتيوپي يافت مي شود.

ارزش غذايي نخود:   

نخود يكي از رايج ترين انواع سبزيجات است و در رژيم غذايي برخي از سالم ترين افراد دنيا گنجانده شده است. نخود بسيار از آنتي اكسيدان ها، مواد معدني، مواد مغذي و ويتامين ب6 (از جمله منيزيم، اسيد فوليك، ويتامين ث، كلسيم، روي، فسفر و پتاسيم) را دارد كه مزاياي براي سلامتي دارد.

نخود نيز براي سلامت قلب مفيد است كه خطر بيماري هاي قلبي عروقي را كاهش مي دهد و گوارش را بهبود مي دهد. مقادير غذايي در زير نشان مي دهند كه چگونه نخود به غذايي مغذي تبديل شده است.

يك فنجان نخود حاوي مقادير توصيه شده زير است: 

268 كالري

5 گرم فيبر رژيمي

5 گرم پروتئين

2 گرم چربي

84 % منگنز

71 درصد اسيد فوليك

29 % مس

28 % فسفر

% 26 % آهن

17 % روي

خواص بي نظير نخود براي زيبايي پوست

از بين بردن چين و چروك :

نخود حاوي مقدار زيادي منگنز است كه اين ماده سلامت پوست را بهبود مي دهد و خطوط چين و چروك را كاهش مي دهد در حقيقت، از منگنز براي توليد بيشتر محصولات زيبايي استفاده مي شود اساسا، منگنز به پوست كمك مي كند تا انرژي لازم براي مبارزه با هجوم راديكالهاي آزاد را توليد كند كه باعث چين و چروك و خطوط در وهله اول مي شود اين عنصر پوست را تغيير مي دهد كه قابليت نگهداري آب آن را افزايش مي دهد همراه با ديگر مواد مغذي ضروري نخود، منگنز بعنوان كاتاليزور براي تامين پوست كه انعطاف پذير و درخشان به نظر مي رسد كار مي كند.

روشن شدن پوست صورت با ماسك نخود:

براي لايه برداري صورت و تغيير رنگ پوست تركيب آرد نخود با زردچوبه بسيار موثر است زيرا بافت پوست را بهبود بخشيده و سلول هاي مرده را برمي دارد، همچنين باعث مرطوب شدن پوست مي شود. براي استفاده از آرد نخود به عنوان پاك كننده طبيعي اينگونه عمل كنيد:

1. ابتدا آرد نخود و پودر زردچوبه، شير يا ماست را با هم مخلوط كنيد

2. بعد از درست شدن اين خمير آن را روي پوست صورت خود بگذاريد.

3. پس از گذشت 10 تا 15 دقيقه صورت خود را با آب گرم بشوييد.

كاهش لكه هاي پيري با نخود:

براي كاهش لكه هايي كه بر اثر پيري روي صورت و بدن تان ظاهر مي شود ماسك زير را بكار ببريد:

1. نخود را به خوبي بپزيد و سپس له كنيد.

2. مقداري آب به آن اضافه كنيد تا خمير نرمي تشكيل شود.

3. سپس اين خمير را روي صورت و دست هاي خود بماليد.

نخود براي درمان عفونت قارچي:

به مدت يك ماه در برنامه غذايي خود نان چاپاتي با آرد نخود را بگنجانيد تا از شرعفونت هاي قارچي خلاص شويد.

نخود براي درمان لكودرما:

نخود در درمان لكودرما، بسيار موثر است. شما مي توانيد دستوالعملي كه در ادامه آورده ايم را به صورت منظم و به مدت چند ماه استفاده كنيد تا لكه هاي سفيد ناشي از لكودرما كاهش يابد.

1. يك فنجان نخود را با 8 گرم تريفالا چورنا و آب خيس دهيد.

2. سپس اين مخلوط را 24 ساعت كنار بگذاريد تا استراحت كند.

3. بعد از جوانه زدن آن را استفاده كنيد.

كاهش كلسترول بد

شما با مصرف روزانه نخود مي توانيد به كاهش كلسترول بد خون خود اقدام كنيد ، نخود به دليل داشتن ديس لپيدمي در باعث مي شود تا از جمع شدن كلسترول بد در بدن جلوگيري شود. اگر مي خواهيد از بيماري هاي قلبي و سكته هاي ناگهاني نجات پيدا كنيد بهتر است نخود مصرف كنيد.

رفع موهاي زائد صورت

براي برداشتن موهاي صورت خود مي توانيد با تركيب مواد گفته در ادامه يك پاك كنندگي قوي داشته باشيد ، شما ابتدا مقداري ادويه زردچوبه را با آرد نخود تركيب كرده تا يك مايه خميري بدست آيد

سپس مواد به دست آمده را به صورت اسكراب بر روي پوست صورت خود قرار دهيد و به مدت يك ربع بگذاريد كه ماده بر روي پوست صورت شما باقي بماند. شما مي توانيد اين تركيب را به مدت يك ماه استفاده كنيد تا موثر واقع شود.

رفع چين و چروك پوست

نخود داراي منگنز مي باشد كه باعث مي شود تا با چين و چروك پوست مقابله كند ، منگنز موجود در اين حبوبات باعث مي شود تا با راديكال هاي آزاد پوست مبارزه كرده و باعث از بين بردن چين و چروك شود. مواد موجود در نخود داراي ويژگي هايي مي باشد كه با سلول هاي مرده پوست مقابله مي كند. اين حبوبات همچنين داراي ويتامين ب مي باشد كه مي تواند از آفتاب در برابر پوست محافظت كند.

خواص فيبر حل شدني نخود

همانطور كه گفته شد نخود داراي فيبر حل شدني مي باشد كه براي كم كردن خطرات بيماري هاي قلبي و عروقي كاربرد دارد. فيبر موجود در نخود باعث مي شود تا سطح قند خون تثبيت شود. فيبر موجود در نخود باعث مي شود كه كلسترول بد خون كاهش پيدا كند و احساس سيري كنيد.

خواب خوب و آرام

نخود غني از اسيد آمينه ، تريپتوفان و سرتونين مي باشد كه اين موارد براي تنظيم خواب مناسب ضروري است. اگر مي خواهيد شب آرامي را سپري كنيد بهتر است نخود را به صورت روزانه مصرف كنيد.

لايه برداري پوست صورت

شما مي توانيد از تركيب آرد نخود با زردچوبه يك تركيب عالي تهيه كنيد كه براي پاك كردن و لايه برداري صورت مناسب است. تركيب گفته شده براي بهبود بخشيدن پوست بسيار موثر است و باعث مي شود تا پوست شما مرطوب شود.

تقويت موهاي سر

همچنين علاوه بر موارد گفته شده شما مي توانيد براي تقويت موهاي خود از نخود استفاده كنيد ، منگنز و پروتئين موجود در اين حبوبات باعث مي شود كه موهاي شما تقويت شود.

درمان لكودرما

نخود براي درمان لكودرما بسيار مفيد مي باشد ، شما مي بايست نخود را با تريفالا چورنا و آب تركيب كنيد و بعد از گذشت يك شبانه روز مي توانيد جوانه بدست آمده را مصرف كنيد تا در درمان لكودرما موثر باشد.

پاك كننده طبيعي پوست صورت

شما مي توانيد از اين حبوبات براي پاك كنندگي پوست صورت خود استفاده كنيد ، براي بدست آوردن تركيب مناسب كه پاك كننده صورت باشد شما مي بايست آرد نخود را با مقداري زردچوبه مخلوط كرده و يك ماده خميري شكل بدست بياوريد ، سپس مواد بدست آمده را بر روي پوست صورت خود قرار دهيد. مي توانيد بعد از يك ربع صورت خود را بشوييد تا تاثير آن را مشاهده كنيد.

 

كاهش كلسترول بد

شما با مصرف روزانه نخود مي توانيد به كاهش كلسترول بد خون خود اقدام كنيد ، نخود به دليل داشتن ديس لپيدمي در باعث مي شود تا از جمع شدن كلسترول بد در بدن جلوگيري شود. اگر مي خواهيد از بيماري هاي قلبي و سكته هاي ناگهاني نجات پيدا كنيد بهتر است نخود مصرف كنيد.

رفع موهاي زائد صورت

براي برداشتن موهاي صورت خود مي توانيد با تركيب مواد گفته در ادامه يك پاك كنندگي قوي داشته باشيد ، شما ابتدا مقداري ادويه زردچوبه را با آرد نخود تركيب كرده تا يك مايه خميري بدست آيد

سپس مواد به دست آمده را به صورت اسكراب بر روي پوست صورت خود قرار دهيد و به مدت يك ربع بگذاريد كه ماده بر روي پوست صورت شما باقي بماند. شما مي توانيد اين تركيب را به مدت يك ماه استفاده كنيد تا موثر واقع شود.

رفع چين و چروك پوست

نخود داراي منگنز مي باشد كه باعث مي شود تا با چين و چروك پوست مقابله كند ، منگنز موجود در اين حبوبات باعث مي شود تا با راديكال هاي آزاد پوست مبارزه كرده و باعث از بين بردن چين و چروك شود. مواد موجود در نخود داراي ويژگي هايي مي باشد كه با سلول هاي مرده پوست مقابله مي كند. اين حبوبات همچنين داراي ويتامين ب مي باشد كه مي تواند از آفتاب در برابر پوست محافظت كند.

خواص فيبر حل شدني نخود

همانطور كه گفته شد نخود داراي فيبر حل شدني مي باشد كه براي كم كردن خطرات بيماري هاي قلبي و عروقي كاربرد دارد. فيبر موجود در نخود باعث مي شود تا سطح قند خون تثبيت شود. فيبر موجود در نخود باعث مي شود كه كلسترول بد خون كاهش پيدا كند و احساس سيري كنيد.

خواب خوب و آرام

نخود غني از اسيد آمينه ، تريپتوفان و سرتونين مي باشد كه اين موارد براي تنظيم خواب مناسب ضروري است. اگر مي خواهيد شب آرامي را سپري كنيد بهتر است نخود را به صورت روزانه مصرف كنيد.

لايه برداري پوست صورت

شما مي توانيد از تركيب آرد نخود با زردچوبه يك تركيب عالي تهيه كنيد كه براي پاك كردن و لايه برداري صورت مناسب است. تركيب گفته شده براي بهبود بخشيدن پوست بسيار موثر است و باعث مي شود تا پوست شما مرطوب شود.

تقويت موهاي سر

همچنين علاوه بر موارد گفته شده شما مي توانيد براي تقويت موهاي خود از نخود استفاده كنيد ، منگنز و پروتئين موجود در اين حبوبات باعث مي شود كه موهاي شما تقويت شود.

درمان لكودرما

نخود براي درمان لكودرما بسيار مفيد مي باشد ، شما مي بايست نخود را با تريفالا چورنا و آب تركيب كنيد و بعد از گذشت يك شبانه روز مي توانيد جوانه بدست آمده را مصرف كنيد تا در درمان لكودرما موثر باشد.

پاك كننده طبيعي پوست صورت

شما مي توانيد از اين حبوبات براي پاك كنندگي پوست صورت خود استفاده كنيد ، براي بدست آوردن تركيب مناسب كه پاك كننده صورت باشد شما مي بايست آرد نخود را با مقداري زردچوبه مخلوط كرده و يك ماده خميري شكل بدست بياوريد ، سپس مواد بدست آمده را بر روي پوست صورت خود قرار دهيد. مي توانيد بعد از يك ربع صورت خود را بشوييد تا تاثير آن را مشاهده كنيد.

 

 

https://www.asriran.com/fa/news/313081/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%86%D8%AE%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D8%B2-%D8%AF%DB%8C%D8%AF%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%B7%D8%A8-%D8%B3%D9%86%D8%AA%DB%8C

 

http://namnak.com/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D9%86%D8%AE%D9%88%D8%AF.p13822

 

https://parsiday.com/1554-chickpea/


برچسب: ،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۸ بهمن ۱۳۹۸ساعت: ۰۳:۴۳:۱۵ توسط:قاسم كشوري موضوع:

انواع پسته و ارقام مختلف آن در ايران و جهان

پسته يكي از انواع مهم خشكبار در ايران و جهان مي‌باشد. درخت پسته با نام انگليسي Pistachio احتمالا از مركز يا شرق آسيا منشا گرفته و داري گونه‌­هاي مختلفي است. انواع پسته تحت كشت و كار در ايران مربوط به گونه اهلي با نام علمي Pistacia vera هستند. درختان پسته دو پايه هستند به اين معنا كه گل‌هاي نر و ماده روي درختان متفاوت توليد مي­‌شوند و روي يك درخت، هر دو گل نر و ماده وجود ندارد.

در اينجا سعي بر اين است ويژگي­‌هاي ارقام معروف پسته در جهان با تمركز بر دو كشور مهم توليد كننده يعني ايران و آمريكا ذكر گردد و همچنين خلاصه­‌اي از ويژگي­‌هاي ديگر انواع پسته در ديگر كشورهاي توليد كننده اين محصول توضيح داده شود.

كشورهاي مهم توليد كننده پسته

ايران، آمريكا، تركيه، چين، سوريه، يونان، ايتاليا، افغانستان، تونس و اسپانيا، ۱۰ كشور اول توليد پسته در جهان هستند. با توجه به اينكه كشور آمريكا مصرف داخلي بالايي دارد، ايران به عنوان بزرگترين صادر كننده پسته محسوب مي‌­شود. ديگر كشورهاي توليد كننده پسته عبارتند از: ماداگاسكار، استراليا، قرقيزستان، اردن، ازبكستان، پاكستان، ساحل عاج، مراكش و مكزيك.

انواع تقسيم‌بندي و انواع پسته در ايران

ايران داراي بيش از ۷۰ رقم و ژنوتيپ پسته ماده و تعداد زيادي ژنوتيپ نر است و جز مهمترين منابع ژرم پلاسم پسته در دنيا محسوب مي‌شود. معروف‌ترين انواع پسته ايران عبارتند از: كله قوچي، اكبري، ممتاز، بادامي زرند، سفيد پسته نوق، احمد آقايي، اوحدي، خنجري دامغان، شاه‌پسند دامغان و پسته قزويني.

تقسيم بندي‌­هاي مختلفي براي انواع پسته ايران وجود دارد. در يك تقسيم­‌بندي كلي انواع پسته را به دو دسته فندقي و بادامي گروه‌بندي مي‌كنند. به عنوان نمونه ارقام كله‌قوچي و اوحدي در گروه فندقي و ارقام اكبري، احمد آقايي، ممتاز و سفيد پسته نوق در گروه بادامي طبقه بندي مي­‌شوند.

در يك تقسيم‌بندي ديگر انواع پسته را از نظر زمان گل‌دهي به ۳ گروه زود گل، متوسط گل و دير گل طبقه بندي مي‌كنند. به عنوان نمونه ارقام سفيد پسته نوقي و كله قوچي در گروه زودگل، ارقام اوحدي، احمدآقايي و بادامي زرند در گروه متوسط گل و ارقام قزويني و اكبري در گروه دير گل گروه‌­بندي مي­‌شوند.

در تقسيم بندي سوم انواع پسته را از نظر زمان رسيدن محصول به ۵ گروه خيلي زودرس، زودرس، متوسط رس، ديررس و خيلي ديررس گروه­‌بندي مي­‌كنند. به عنوان نمونه رقم قزويني خيلي زودرس در گروه خيلي زودرس، ارقام اوحدي و قزويني زودرس در گروه زودرس، ارقام كله قوچي، خنجري و شاه‌پسند دامغان و بادامي در گروه متوسط رس، ارقام احمدآقايي و اكبري در گروه ديررس و ارقام ابراهيمي و جندقي در گروه خيلي ديررس قرار مي‌گيرند. ارقام خيلي زودرس تا ۳۱ مرداد ماه، ارقام زودرس ۱ تا ۱۰ شهريور، ارقام متوسط رس ۱۱ تا ۲۰ شهريور، ارقام ديررس ۲۱-۳۱ شهريور و ارقام خيلي ديررس ۱ تا ۱۰ مهرماه قابل برداشت هستند.

ويژگي‌­هاي معروف ترين ارقام پسته در ايران

اوحدي يا فندقي: شكل ميوه كروي (فندقي)، درصد خنداني خيلي زياد، رنگ رويي مغز ارغواني و رنگ پوست استخواني كرم مي­‌باشد.

پستهيك نوع آجيل سبز و روشن است كه باعث ميشود همه چيز شادتر به نظر برسد. در بعضي كشور ها به عنوان ميوه ي خوشحال يا خندان شناخته ميشود. در واقع وقتي پوسته ي سفت آن باز ميشود، شكل خندان به خود ميگيرد. ولي اين ميوه خواصي بيشتر از شكل خوبش دارد. پسته يك نيروگاه مواد مغذي است، و حتي يك قهرمان جهاني.نام انگليسي پسته، در حقيقت از زبان فارسي گرفته شده است. همچنين به نام بادام سبز نيز شناخته ميشود. پسته در واقع با فرهنگ ايراني در هم آميخته است و تقريبا در تمام جنبه هاي زندگي ايراني حضور دارد.پسته در تمام داستان ها، ادبيات، باور ها، سنت ها و نيز مراسم هايي نظير نوروز و شب يلدا نقش مهمي دارد. حتي در عروسي ها و مراسم هاي ترحيم نيز استفاده ميشود.

اين ميوه ميتواند در شرايط آب و هوايي بسيار سخت مانند زمستان هاي بسيار سرد و تابستان هاي خيلي گرم كشت شود. اين دما در تابستان ميتواند بين منفي 15 درجه تا 45 درجه سلسيوس متغير باشد به همين دليل است كه مناطق بياباني براي رشد آن مناسب است. در حال حاضر ايران در ليست توليد كنندگان پسته با كيفيت بالا در صدر قرار دارد با توليد 400 هزار تن پسته. تحقيقات نشان ميدهد كه بيشتر از شصت درصد پسته ها در توليد بستني و گز استفاده ميشود. پسته به صورت بو داده نيز مصرف ميشود.اين ميوه ي خشك داراي خواص بسياري براي سلامتي است كه يكي از آن ها كاهش كلسترول خون در بدن است. پسته ها حاوي آنتي اكسيدان هستند كه براي سلول هاي پوستي مناسب است. بيشترين ويتامينE  در دانه هايي يافت ميشود كه چندين خاصيت دارند.

پسته فندقي  

پسته فندقي از نظر شكل و ظاهر نسبت به بقيه انواع پسته كوچكتر ميباشد و كمي از فندق بزرگتر و به دليل اينكه پسته ريزي ميباشد تعداد آن در يك كيلو بيشتر از ساير پسته ها ميباشد در نتيجه براي آجيل اقتصادي تر ميباشد و بيشترين حجم را براي صادرات به خود اختصاص داده است.بهترين نوع پسته فندقي را ميتوان در زرند پيدا كرد.

 

پسته احمد آقايي

پسته احمد آقايي نسبت به فندقي كشيده تر و بزرگتر ميباشد و داراي طعم بسيار عالي ميباشد و از نظر طعم خوشمزه ترين نوع پسته ميباشد و اين نوع پسته فراوانترين نوع پسته به دليل مرغوبيت پيوند آن ميباشد و براي آجيل پر مصرف ترين نوع پسته ميباشد و بهترين نوع پسته احمدآقايي را ميتوان در منطقه نوق رفسنجان يافت.

 

پسته كله قوچي

همانطور كه از اسم آن پيداست پسته كله قوچي پسته اي درشت و گرد ميباشد و داراي طعم خاص خودش هم هست و چون اندازه آن بزرگ است توچين آن جلوه ي خاصي دارد و به آجيل شكل و ظاهر زيبايي ميبخشد و بهترين نوع پسته كله قوچي در منطقه نوق رفسنجان پيدا ميشود.

پسته اكبري

پسته اكبري پسته اي بسيار كشيده و بزرگ است و از نوع احمد آقايي كشيده تر ميباشد و در بين انواع پسته ها داراي قيمت بيشتري ميباشد دست چين آن براي آجيل پرطرفدار است.و پسته لوكس و مجلسي ميباشد و بهترين نوع پسته اكبري در شهرستان انار و منطقه كشكوييه رفسنجان برداشت ميشود.


برچسب: ،
بازدید:

ادامه مطلب

نوشته شده: ۸ بهمن ۱۳۹۸ساعت: ۰۳:۴۱:۳۵ توسط:قاسم كشوري موضوع:
موضوعات
    موضوعي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
آمار
امروز : 15
دیروز : 3
افراد آنلاین : 1
همه : 2927
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :

http://www.monoblog.ir/ads/fb4a1af661a1397ded95f0fe7a798f6b.gif

لینک های روزانه
لينكي ثبت نشده است
لینک های تبادلی
  • تبادل لینک اتوماتیک
    لینک :
    خبرنامه
    عضویت لغو عضویت
    چت باکس
    صفحات
    [ ۱ ]